Cafetería-Restaurante "La Historia"

Nuestra Carta

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Our Menu

ENSALADAS

PIMIENTOS ASADOS CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
TOMATES MACERADOS Y LIGERAMENTE ASADOS CON BURRATA Y ACEITE DE TRUFA
TOMATE DE TEMPORADA CON BONITO ESCABECHADO EN CASA
ENSALADA DE AGUACATES Y GAMBAS
ENSALADILLA A LA GALLEGA CON GAMBONES EN TEMPURA
ENSALADA DE QUESO AZUL, NUECES Y PASAS

RACIONES

CECINA DE LEÓN


MORCILLA DE AUTOR CON CHUTNEY (MERMELADA) DE PIMIENTOS

DEGUSTACIÓN DE QUESOS DEL PAÍS ( DIAZABAL, GAMONEU MANCHEGO Y CABRA) CON COMPOTA CASERA DE FRUTAS
TORTILLA DE PATATA
TORTILLA TRUFADA
CALAMARES A LA ROMANA
CROQUETAS DE JAMÓN
FRITURA DE LA HUERTA CON GAMBAS
BERENJENAS A LA MIEL DE CAÑA
MINUTEJOS
CHOPITOS
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
HUEVOS ROTOS CON CHANQUETES
REVUELTO DE BACALAO CON ESPUMA DE PATATA TRUFADA
CARPACCIO DE PRESA IBERICA CON HELADO DE QUESO MANCHEGO
ESPARRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO Y LAJAS DE JAMON

CARNES

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PIMIENTA
SOLOMILLO DE TERNERA AL PEDRO XIMENEZ
CHULETÓN DE VACA MADURADO
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
PRESA IBÉRICA CON ENCURTIDOS Y COMPOTA DE HIGOS
CHULETILLAS DE CABRITO FRITAS

PESCADOS

PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA CON SALSA DE ÑORAS
TARTAR DE ATÚN CON GUACAMOLE, MANGO Y LIMA
ARROZ DEL CAPITÁN CON CARABINEROS Y NAVAJAS
PESCADO SUGERENCIA

SANDWICHES

VEGETAL
MIXTO
MIXTO CON HUEVO
PECHUGA DE POLLO
PECHUGA DE POLLO CON HUEVO

HAMBURGUESAS

HAMBURGESA LA HISTORIA
HAMBURGUESA DE BUEY

PARA LOS PEQUES

HAMBURGUESA
BOLITAS DE POLLO
NUGGETS DE POLLO
PECHUGA DE POLLO CON PATATAS

POSTRES CASEROS

TARTA DE QUESO
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
TARTA DE ZANAHORIA
TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE FRUTOS DEL BOSQUE
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